花かつお・削り節特集：「価値提案」に軸足 価格訴求から脱却へ - 日本食糧新聞電子版

コロナ禍による巣ごもりでホットプレート調理が支持を集める中、鰹節・削り節の販売が好調だ。家庭で作るお好み焼きなどの「粉もん」人気で、トッピング専用関連キーワードはありません