満点の晴天 寒天づくりが最盛期 原料価格上昇の背景には… - 朝日新聞デジタル

コロナ禍で買い物客が減った影響で、同社の出荷量は近年減少している。また、原料となる海藻のテングサは水温の上昇で収穫量が減り、価格は年々上昇傾向にある