食用油高騰にとんかつ料理店が苦悩…「18リットル缶6千円が9千円に」メニュー価格改定も ...

今年で創業１１０年を迎える「割烹とんかつ ひろせ」（東京都品川区大井）の広瀬慶人店長（４２）は「この１年で油の仕入れ価格は約１・５倍に上がった。年末に関連キーワードはありません