製パン業界、小麦・油脂価格上昇で厳しい局面 今夏改定見送りか

製パン業界は、21年4月期の輸入小麦政府売渡価格が5.5％増と近年では高い水準で引き上げられたことに加え、油脂価格なども上昇を続けるなど