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+W 共に生きる>23年産1等米比率低下、価格への影響は 白濁多いが味は「変わらず」 - 河北新報

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2023年産米は夏の記録的猛暑で、1等米比率が全国平均で61・3%(昨年12月末現在)と過去最低となっている。白く濁ったコメが増えたためだが、実際関連キーワードはありません

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