コメ騒動、米菓でも 価格高騰で値上げ・輸入米シフト - 日本経済新聞

米菓の原料米として使われる粒の小さい特定米穀（くず米）は、2023年の記録的な高温の影響で発生量が激減した。需給が引き締まり価格が高騰するなか、米菓各社は関連キーワードはありません