「パン屋さん」の倒産が急増し年度最多を更新 小麦価格の上昇などコストアップが痛手に | TSR ...

新たな需要の創出やコスト管理、価格転嫁など、パン屋さんに課せられた経営課題は多い。 ※本調査は、日本産業分類の「パン小売業（製造小売）」の2023年度（4-3関連キーワードはありません