鯨肉卸値3割上げ 捕鯨大手、「商業」時代の価格探る

積極的な営業活動や家庭でも食べやすい新商品の開発で消費を底上げし、需要に見合った価格を探る。一方、漁獲枠の制限により供給不足の懸念も