ホーユー給食停止問題 過度な価格競争が一因か 給食業者の3割が赤字経営 専門家「給食は食の ...

広島市に本社を置く食堂運営会社・ホーユーの経営悪化に伴う給食停止問題が表面化して約1カ月。問題の背景には何があるのか。給食業界を取り巻く現状と課題関連キーワードはありません