和牛 コロナ打撃から回復 相場前年超え 「ＧоＴо」消費刺激 懸念は在庫、再拡大

和牛枝肉の月別平均価格が、新型コロナウイルス禍で大幅に落ち込んだ４月以降初めて前年を上回って推移している。食肉業者の在庫保管料などを