値上げ時代、スーパーマーケットが取るべき価格戦略とそのための仕組みづくりとは何か？

こうした状況下では、食品スーパー（SM）をはじめ、食品小売各社も販売価格を上げざるを得ない。ここ1～2年はコロナ禍による特需で追い風が吹いていたが、外食や関連キーワードはありません