堂島取引所「コメ指数先物」取引が始動、なぜ米の価格はこれほど上がったのか？ - ビジネス+IT

... 価格で、コメを売買する契約を結ぶ。コメには、価格の決まり方が政治的で不透明という問題がある。新たなコメ先物は、積年の課題を解決できるのか。関連キーワードはありません