［論説］直売所の課題 持続可能な価格設定を - 日本農業新聞

直売所は地域の食を支える拠点だが、近年の異常高温で野菜や果実の不足に悩む店は多い。直売の理念がぶれないよう地場産を基本に盛り立てながら、価格転嫁を実現関連キーワードはありません