仙台名物を襲う「牛タンショック」 価格高騰で専門店の経営に危機、値上げ必至の状況に

牛タンの市場価格は約3倍に高騰、自宅の焼き肉需要の増加も背景に. 新型コロナウイルス感染拡大は、牛タン業界も直撃した。移動自粛等により、主な