コロナ禍で大豆価格が高騰...栽培に乗り出したこうじ店 耕作放棄地の復活にも一役＜福島県 - 福テレ

昔ながらの製法で自慢の味噌をつくる山口こうじ店。 原料の国産大豆はコロナ禍前と比べ価格が１．５倍ほどに高騰し、負担が増している。 国際関連キーワードはありません