コロナが暴いた「奴隷制」 安い肉の裏で苦しむ移民たち

安い肉を卸すには、製造段階でなるべくコストを抑える必要がある。その仕組みを根底で支えているのが、低賃金で長時間働く移民労働者たちだ。