「ウナギ・バブル」到来 絶滅危惧種が一転、豊漁でも値段高止まり - Yahoo!ニュース

中国産の蒲焼きは安いが人気がないし、台湾や中国からの活鰻を使うのは専門店のみで、そちらはコロナ禍で売り上げが下がっている。国産は軒並み売り上げが前年比関連キーワードはありません