豚コマのマリネ、安い肉でもデパ地下惣菜みたい！【シェフのテク】 | NewsCafe

というか……一番安い豚肉で大丈夫です（笑）。 安価な食材を、フレンチの料理技術を使って美味しく仕上げるというのが私のレシピの真髄だったりします。 では今回関連キーワードはありません