【素朴な疑問】創業150年の老舗料亭の「たこの酢の物」は美味いのか？ / 伊勢丹新宿店「招福楼」

かねてから疑問に思っていたのだが、老舗と言われる飲食店の安い商品は美味いのだろうか？ 高いものが美味いのはわかる。良い素材を高い技術で調理している関連キーワードはありません