代替たんぱく質に関する全国意識調査を実施 - 【PRワイヤー】 / プレみや

上位1～3位までの回答割合を合算した結果、プラントベースフードでは「美味しい」「たんぱく質量が豊富」「価格が安い」、微生物（麹など）では「栄養価が関連キーワードはありません