今年のX'マスケーキは小さくなるか――世界的な食品値上がりで笑う国(六辻彰二／MUTSUJI Shoji)

食品価格は世界的に値上がりしており、ケーキにもよく使われる小麦や油量種子はとりわけ高騰が目立つ。 その主な原因には、地球温暖化、コロナ禍、そして