輸入物は価格不安定で環境負荷も大…プロの料理人も評価する“地産地消”のモッツァレラチーズ ...

搾りたての生乳（せいにゅう）800キロを、温度管理のできる「チーズバット」に貯めるところから伊東さんのチーズ作りは始まる。 輸入物は価格不安定で環境負荷も関連キーワードはありません