小麦価格高騰！その代用「米粉」にブームの兆し...食料自給率アップへの期待も - J-CAST ニュース

小麦価格の高騰を受け、その代用として米粉に注目が集まっている。パン屋が小麦粉の一部を米粉に代えたり、検索サイトで米粉を使った料理のレシピが紹介され関連キーワードはありません