切り落とし肉が安い日にまとめて作り置き！ 炒めて煮るだけしぐれ煮5つ

牛肉はアクが出やすいのでアクを取り除いてからしょう油を加え、汁けがなくなるまでしっかり煮からめるのがポイント。冷蔵庫で4～5日保存できます。