「 仕入れ値 」 の情報 

また最近では、マヨネーズや砂糖といった一部の原材料の仕入れ値も上昇し収益を圧迫してきましたが、洗剤などの消耗品を価格の安いものに切り替えたり、調達する食材を

レタスは前週比4%値下がりし、平年比では11%安かった。市場で長野県産の入荷が潤沢だった。「仕入れ値も安いので、値ごろな価格で売りやすかった」（都内の