「 ウニ 」 の情報 

ウニが歴史的高騰. このウニ大量死の影響で、当然のことながらウニの価格は高騰しています。 今回の赤潮による北海道の

しかし、９月からこのウニの仕入価格に異変が…。 原因は北海道沖で確認されている「赤潮」です。 赤潮による有害なプランクトンの影響でウニを含む魚介類が

北海道東部の太平洋沿岸で、秋サケやウニが大量死している。水揚げの減少で価格は高騰し、食卓に影響が出ているほか、ふるさと納税の返礼品を停止する自治体も。

北海道東部の太平洋沿岸で、秋サケやウニが大量死している。 水揚げの減少で価格は高騰し、食卓に影響が出ているほか、ふるさと納税の返礼品を停止する自治体も。

おいしいモノがあるのに売り先がない」と、北海道の業者がウニや毛ガニ、牛肉をインターネットを通じて割安な価格で消費者に販売する動きが広がっている。