「 右肩 」 の情報 

A5ランクの和牛の取引価格は、2020年4月にコロナ禍で外食産業の需要減少などにより、相場が下落した。 そこから徐々に右肩に上がり、11月に

価格は右肩上がりで上昇し、今月も史上最高値を更新しました。小売価格の相場は1gあたり7,000円を超え（昨対比で約2,000円増）20年前と比較すると