「 枝肉 」 の情報 

市場全体の平均価格は70万円あまりで前年並みでした。市場関係者によりますと新型コロナウイルスの影響が長引く中、相場の落ち込みが心配されましたが、枝肉が

広島市中央卸売市場食肉市場では2月以降、枝肉（頭部や内臓を除いた状態）の価格が急落。1月に1キロ当たり2461円だったA4ランク（去勢）の枝肉が、4月には