価格高騰の不安も ウナギ流通是正へ｜あなたの静岡新聞｜〈知っとこ〉記事まとめ

日本が世界に誇る食文化のウナギですが、稚魚の不正な取引が横行しているとして水産庁が流通改革に乗り出しました。稚魚の採捕量が多く、取引価格が比較的