「 そば粉 」 の情報 

中国産玄そばを原料としたそば粉は日本国内でも流通量が多いため、そば粉の製粉メーカーからは価格改定が発表されており、今後は最終商品への

そば粉の原料となる中国産の玄ソバ（殻付きの実）の流通価格が前年比3割上昇し、最高値となった。ソバの実の国内流通量の7～8割を占める輸入品の