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「 ソバ 」 の情報 

中国産玄ソバが最高値 北海道産と価格接近

そば粉の原料となる中国産の玄ソバ(殻付きの実)の流通価格が前年比3割上昇し、最高値となった。ソバの実の国内流通量の7~8割を占める輸入品の

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