KURAGE online | 価格 の情報 > 小谷氏 「 小谷氏 」 の情報 スーパーのお手頃価格が「魚離れ」に拍車:元バイヤーが指摘する品ぞろえの重要性 2021/7/3 バイヤー時代, 一方, 下降線, 低価格販売, 努力, 十数年前, 回復, 売れ行き, 小谷氏, 水産加工品, 魚 しかし、低価格販売の努力を重ねても、魚の売れ行きは下降線をたどる一方。バイヤー時代の小谷氏は十数年前、水産加工品の売り上げ回復を目指す