KURAGE online | 価格 の情報 > 過去最多 「 過去最多 」 の情報 コロナ禍で復活?街の洋菓子店 倒産が急減、過去10年で最少ペース 「プチ贅沢」でコンビニ ... 2021/11/13 2019年, お客, コロナ禍, バター, 一転, 倒産, 原材料価格, 小麦粉, 環境, 過去最多, 高騰 小麦粉やバターなど原材料価格の高騰もあり、2019年には倒産が過去最多となっていました。 しかし、コロナ禍に入ると環境が一転。それまで遠のいたお客が