KURAGE online | 安い の情報 > 安いのに優秀!唐揚げから煮込みまで万能に使える「手羽先」のおいしい食べ方 - ライブドア ... 投稿日:2021年10月4日 手羽先は手羽元ほど大きくなく火が通りやすいので、唐揚げにぴったりです。 また、関節から先の先端部分は特にゼラチン質と脂肪がたっぷり。じっくり煮込むと良質なダシが ゼラチン質1ダシ1先6先端部分2唐揚げ4手羽元1手羽先3脂肪がたっぷり1関節1 続きを確認する