「 旬 」 の情報 

気になる食の価格や旬の情報をお届けする〈にいがた新鮮組〉今回は価格が安定し、冬にオススメの“とう菜”を紹介します。１７日の新潟市中央卸売市場。

気になる食の価格や旬の情報をお届けする〈にいがた新鮮組〉。今回はサケやブリなどの魚が高騰するなか、価格が安定しているオススメの魚を紹介します。

生鮮食品の時々の需給バランスは、卸売市場や事業者間取引の価格に表れる。生鮮は旬など季節によって相場観があるが、ここ1年は前年の同じ季.

映像視聴における推奨環境はこちらをご確認ください。 NST新潟総合テレビ. 気になる食の価格や旬の情報をお伝えする〈にいがた新鮮組〉

そんな中、常に価格が安定しているのが、レンコンなどの根菜類です。 しかも、今が旬でお買い得な上に、コロナ禍で注目されるうれしい効果も！

クルマエビ同様に美味しけど低価格な「クマエビ」と「ヨシエビ」は夏が旬. 夏に美味しくなる海産物として有名なのがエビ。とくに夏のクルマエビは