「 消費者 」 の情報 

繊細な価格調整必要 消費者のニーズ多様化. 「コロナ禍が落ち着き、イベントが再開してくれば、より繊細な価格コントロールが求められる」と、ダイナミックプラス（

おいしいモノがあるのに売り先がない」と、北海道の業者がウニや毛ガニ、牛肉をインターネットを通じて割安な価格で消費者に販売する動きが広がっている。

オレンジジュースを飲みたくても、自分で生のオレンジを絞ったり、搾りかすを片づけたりする面倒は避けたい消費者にとっては、瓶や紙パックに入った市販の

市場は農家が生産した青果物を受け入れ、競り人は農家に代わり仲卸業者に販売し、消費者まで流通する。需給バランスに基づき公正な取引と価格形成が求め