「 高級エビ 」 の情報 

高級エビの代名詞・イセエビの漁が各地で解禁されています。イセエビの可食部は腹部の筋肉や頭部のミソ（中腸線）ですが、しかし漁の上では「ヒゲ」の有無がその価格を