「 TSURINEWS 」 の情報 

庶民の味方「すり身」製品が価格高騰の予測 原材料の白身魚に異変？ かまぼこ、はんぺん、魚肉ソーセージ……庶民の味方というイメージが強い「すり身製品」

高級エビの代名詞・イセエビの漁が各地で解禁されています。イセエビの可食部は腹部の筋肉や頭部のミソ（中腸線）ですが、しかし漁の上では「ヒゲ」の有無がその価格を