KURAGE online | 価格 の情報 > 安い時期 「 安い時期 」 の情報 牛肉、魚、食用油など原材料の高騰。飲食店メニュー、コストの見直しポイント|フーズチャネル 2021/12/10 上昇傾向, 価格, 冷凍, 外食チェーン, 大手, 安い時期, 肉, 需要, 魚 それに伴って価格も上昇傾向にあるという。 大手の外食チェーンでは、安い時期に大量に仕入れておいた肉や魚を冷凍保存し、需要を見ながら提供し