KURAGE online | 価格 の情報 > 冷凍 「 冷凍 」 の情報 牛肉、魚、食用油など原材料の高騰。飲食店メニュー、コストの見直しポイント|フーズチャネル 2021/12/10 上昇傾向, 価格, 冷凍, 外食チェーン, 大手, 安い時期, 肉, 需要, 魚 それに伴って価格も上昇傾向にあるという。 大手の外食チェーンでは、安い時期に大量に仕入れておいた肉や魚を冷凍保存し、需要を見ながら提供し 巣ごもりが呼ぶ「セカンド冷凍庫」 購入価格1割上昇 - 日本経済新聞 2021/11/3 きっかけ, スリム型, 上昇, 付加価値, 冷凍, 冷蔵, 大容量, 家庭, 平均購入価格, 新型コロナウイルス禍, 製品, 食卓 スリム型、大容量、冷凍と冷蔵の切り替えなど付加価値をうたった製品が増え、平均購入価格も上昇を続ける。新型コロナウイルス禍をきっかけに家庭の食卓で